آشنايي با ۱۰ خوراكي ضد پيري

آشنايي با ۱۰ خوراكي ضد پيري
افکار نیوز - اينجا ۱۰ ماده از بهترين مواد غذايي با خواص قدرتمند ضد پيري را معرفي مي كنيم. اين مواد با خواص فوق العاده اي كه دارند، باعث مي شوند شما ظاهري زيباتر، طول عمر بيشتر و زندگي سالمتري داشته باشيد و به سرطان دچار نشويد.

سبزي هاي برگدار و سبزيجات چليپايي (سبزيجات با برگ هاي صليبي):

كارشناسان به اين نتيجه رسيده اند كه سبزي هاي برگ دار به دليل داشتن انواع ويتامين، فولات، كلسيم و انواع مواد معدني در مقابل زوال و پيري، بدن را مقاوم كرده و از سلامت استخوان ها حمايت مي كنند، از مشكلات چشمي مرتبط با سن جلوگيري مي كنند،‌ از پوست شما مراقبت مي كنند، از لك هاي پوستي جلوگيري مي كنند و خواص ضد سرطاني قدرتمندي را براي شما به همراه دارند و همچنين سبزيجات چليپايي نظير كلم بروكلي، گل كلم، كلم بروكسل، گشنيز، جعفري، كلم پيچ، برگ چغندر، و اسفناج علاوه بر خواص ضد پيري، حفاظت از پوست و استخوان ها، خواص قدرتمند ضد سرطان، حفاظت از ارگان هاي داخلي و چشم، خاصيت كمك به كاهش خطر از دست دادن حافظه را نيز براي شما به ارمغان مي آورند. به اين دليل دانشمندان مصرف اين سبزيجات را در رژيم روزانه توصيه مي كنند.

زردآلو:

اين ميوه همانند هلو ممكن است شكننده به نظر برسد اما خواص ضد پيري قدرتمندي را داراست. اين خواص به دليل داشتن كاروتنوئيدها كه يك آنتي اكسيدان بسيار قوي هستند، بروز مي كند. اين آنتي اكسيدان به شما در پيشگيري از بيماري هاي قلبي، كاهش سطح كلسترول بد و محافظت در برابر سرطان كمك مي كند، همچنين بدن ما با تبديل كاروتنوئيد بتاكاروتن به ويتامين A منجر به سلامت چشم، پوست،‌موها، لثه ها و غدد مي شود. سال ها تحقيق و بررسي ثابت كرده است كه زردآلو داراي بالاترين و وسيع ترين سطح انواع كاروتنوئيدها در ميان مواد غذايي است. زردآلو در تجديد مايعات بدن، زدودن سموم از بدن و رفع تشنگي بسيار موثر عمل مي كند.

توت:

دانشمندان دريافته اند كه توت داراي ميزان بالايي آنتي اكسيدان و خواص ضد پيري قدرتمندي است، توت تازه سرشار از فيتوكميكال ها و رنگدانه آنتوسياتين است كه باعث كاهش خطر ابتلا به سرطان، سلامت دستگاه ادراري، تقويت عملكرد حافظه و در نهايت به تاخير افتادن پيري مي شود.

توت منبع بسيار خوبي از كوئرستين و فلاونول است كه يك نسخه بسيار موثر در پيشگيري از انواع سرطان است و نيز يك آنتي اكسيدان قوي است كه علاوه بر پيشگيري از سرطان،‌ سلامت قلبي را نيز براي شما به همراه دارد. همچنين توت داراي خواص ضد التهابي قدرتمندي است و نيز انواع توت باعث كم كردن سرعت از دست دادن عملكرد ذهني كه اغلب با پيري در ارتباط است، مي شود. محققان گزارش مي دهند كه توت سياه يا همان شاه توت به كاهش سرعت زوال شناختي كه با بيماري آلزايمر همراه است كمك بسياري مي كند.

روغن زيتون:

مردم ايتاليا بيشترين طول عمر را در ميان مردم دارا هستند. محققان پس از تحقيقات فراوان پي به راز اين طول عمر بردند! راز طول عمر ايتاليايي ها استفاده از روغن زيتون خالص كه جزء اصلي رژيم غذايي مديترانه اي آنهاست، مي باشد. روغن زيتون با دارا بودن چربي هاي مفيد در فرم امگا۳ اثرات ضد پيري قدرتمندي دارد. اين چربي به شما در تناسب اندام، سلامت قلب، كاهش التهاب، كاهش سطح كلسترول بد، بهبود گردش خون، سلامت پوست و مو، تقويت حافظه و هضم غذاها كمك خواهد كرد. همه اين عوامل منجر به داشتن بدني سالم و يك زندگي بهتر و در نهايت عمر طولاني تر مي شود.

ماهي آزاد يا سالمون فيش:

ماهي آزاد داراي يك آنتي اكسيدان بسيار قوي است. رنگ صورتي اين ماهي نشانگر اين مزيت است. استفاده از يك رژيم غذايي غني از مواد مغذي دريايي كريل با دارا بودن رنگدانه مفيد استاكسانتين خواص مفيدي مانند خواص ضد التهابي، سلامت پوست و مو، خواص ضد سرطاني، تقويت حافظه، سلامت ارگان هاي داخلي و خواص بيشمار ديگري را براي شما به ارمغان مي آورد. يكي ديگر خواص ماهي آزاد، دارا بودن سلنيوم است كه موجب حفاظت از سلول هاي پوست و مبارزه با راديكال هاي آزاد مي شود. همچنين مصرف ماهي آزاد باعث عملكرد بهتر تيروئيد در بدن مي شود كه تناسب اندام و سلامت كلي را به همراه دارد.

گوجه فرنگي:

مصرف روزانه گوجه فرنگي باعث محفاظت از پوست شما مي شود. پژوهشگران آلماني با آزمايش داوطلبان و گنجاندن رب گوجه فرنگي طبيعي به همراه روغن زيتون در برنامه غذايي روزانه، آنها را به مدت ۱۰ هفته در معرض روزانه اشعه UV قرار دادند و به اين نتيجه رسيدند كه ۶۰ درصد از افرادي كه از گوجه فرنگي و روغن زيتون استفاده كردند، كمتر دچار آفتاب سوختگي شدند، گوجه فرنگي با دارا بودن عنصر جادويي ليكوپن كه يك آنتي اكسيدان بسيار قوي است، باعث حفاظت از پوست در برابر نور خورشيد و چين و چروك پوستي مي شود.

براي جذب بهتر ليكوپن در رژيم غذايي، يك چربي مفيد نظير روغن زيتون قرار دهيد. اين امر علاوه بر جذب بهتر ليكوپن، جواني ظاهري و داخلي را براي شما به همراه دارد.

بادام تلخ:

فقط مصرف مشت كوچكي از بادام خام، نيمي از نياز روزانه شما به ويتامين E كه يك آنتي اكسيدان بسيار قوي است را تامين مي كند. پژوهشگران چندين دانشكده پزشكي كه پيشرو در امر آزمايش مواد معدني مختلف هستند، عملكرد مواد معدني را در سرعت، چالاكي، هماهنگي و تعادل در افراد بالاي ۶۵ سال مورد آزمايش قرار دادند و به اين نتيجه رسيدند كه افرادي كه از ويتامين E در رژيم غذايي روزانه استفاده كردند نسبت به افرادي كه ويتامين E مصرف نكرده اند، چالاكي و هماهنگي بيشتري در سيستم بدن خود داشته اند. اين ويتامين با خنثي كردن راديكال هاي آزاد در ماهيچه ها و سيستم عصبي باعث هماهنگي اندام ها و خواص ضد سرطاني مي شود.

آواكادو:

آواكادو سرشار از امگا۳ با كيفيت بسيار بالايي است. آواكادو يكي از مهمترين مواد غذايي قليايي در دسترس است كه اين امر باعث تعادل اسيد و باز در بدن مي شود كه كاركرد بهتر تمام ارگان هاي بدن را در پي دارد. آواكادو همچنين منبع غني از ويتامين E است كه براي داشتن پوستي سالم، موهاي سالم و درخشان و حفاظت پوست از چين و چروك ضروري است. يك سالاد آواكادو كه از آواكادو خام با ليمو و كمي روغن زيتون تشكيل شده، يك ميان وعده بسيار مفيد است.

خيار:

خيار يكي از ۴ صيفي جات كشت شده در جهان است. خيار در گياه شناسي در خانواده خربزه و كدو قرار مي گيرد. خيار يكي از مواد غذايي مطلق و يكي از راه حل هاي جادويي براي سلامت پوست، مفاصل، سلامت و كاركرد بهتر كبد و كليه ها است. خيار يكي از مواد مغذي گياهي غني از الكتروليت است و داراي ماده معدني سيليس كه از اجزاي ضروري براي سلامت بافت هاي همبند مثل عضلات، رباط ها، غضروف، استخوان ها و پوست است.

خيار همچنين منبع كاملي از پتاسيم، منيزيم و ويتامين C است كه براي سلامت بدن ضروري است. خيار يكي از مواد غذايي غني از مواد قليايي است كه باعث تعادل اسيد و باز در بدن مي شود كه اين امر كاركرد بهتر ارگان هاي بدن را به همراه دارد. خيار سرشار از مايعات مفيد براي پوست، مفاصل و غضروف هاست.

اخيراً دانشمندان شروع به مطالعه در مورد خواص منحصر به فرد خيار كرده اند. مطالعات نشان داده خيار خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي و عروقي و همچنين سرطان پستان، تخمدان و پروستات را كاهش مي دهد. خيار به صورت موضعي نيز براي سلامت و شادابي پوست موثر عمل مي كند. اسيد اسكوربيت طبيعي و اسيد كافييك موجود در خيار باعث جلوگيري از احتباس آب در پوست مي شود. اين مسئله موجب كاهش تورم زير چشم مي شود. خيار همچنين پوست را از آفتاب سوختگي، التهاب و اگزما محافظت مي كند و در بهبود زخم موثر است.

چاي سبز و عصاره گل رز:

اخيراً گروهي از محققان در دانشگاه كينگستون لندن تحقيقاتي را در مورد تعيين اثرات مواد مختلف طبيعي بر التهاب در بدن انسان آغاز كرده اند. اين تحقيقات نشان داد كه چاي سبز و گل رز به حفاظت از سلول هاي پوست و فعاليت هاي ضد التهابي كمك مي كنند و اثرات آنتي اكسيداني بسيار قدرتمندي را از خود بروز مي دهند. چاي سبز و گل رز به خصوص در پيشگيري و درمان التهاب موثر عمل مي كنند. التهاب مسئول اكثريت قريب به اتفاق بيماري ها در بدن از جمله سرطان، ديابت، ورم مفاصل و مشكلات قلبي و عروقي است.

مطالعات نشان مي دهد كه چاي سبز و عصاره گل رز از فعاليت ضد كلاژناز و ضدالاستاز جلوگيري مي كنند. كلاژناز و الاستاز آنزيم هايي هستند كه نقش مهمي در به تاخير انداختن انحطاط سلول و روند پيري دارند. اين تحقيقات نشان مي دهد كه چاي سبز و عصاره گل رز مزاياي ضد پيري قابل توجهي را با دارا بودن اين مواد از خود به جاي مي گذارند.

يكي ديگر از مطالعات بسيار جالب نشان مي دهد كه عصاره گل رز به طور چشمگيري باعث كاهش مرگ و مير مگس ميوه بالغ شده است، نتايج مشابهي در مورد موش ها نشان داده است كه عصاره گل رز مي تواند طول عمر موش ها را افزايش دهد.

روش هاي علمي مدرن تاييد مي كند كه استفاده از چاي سبز و عصاره گل رز سن عقل را افزايش مي دهد و به درمان و پيشگيري از بيماري ها و پيري كمك مي كند. مزاياي استفاده از چاي سبز و عصاره گل رز مدت زمان طولاني است كه شناخته شده است و اگر مايل به لذت بردن از سلامتي و به تاخير افتادن پيري هستيد، توصيه مي شود كه هر روز از چاي سبز استفاده كنيد

اولین مرجع ارتباطی علمی تجاری خانواده بزرگ شیلات ایران شیلات آبزیان خوراک ماهی میگو تن کنسرو صید صیادی صیدگاه ماهیگیری دامپزشکی کلینیک متخصص رستوران خدمات کارشناس همکاران ماشین آلات گرمابی سردآبی زینتی صدف مروارید لاروکشتی لنج قایق دکترمهندس اسکله موج شکن تالاب دریا دریاچه خزراستخدام کاریابی رودخانه بندر سد اسکله خاویار ماهیان خلیج فارس دریای عمان آبشارFisheries Aquaculture Fishing Feed Shrimp fish Veterinarian Professional services specialisy Hydrothermal Hot water Scroll Cold water Ornamental Oysters Pearls Larva Ship Boat Boats Tuna Port Caviar Dam Pond Dock careers Employment Engineer Caspian Oman sea Persian golf