| مدیرکل شیلات مازندران گفت: در 6 ماهه اول امسال بیش از 5 هزار و 400 تن ماهی کیلکا در استان صید شد. | |
| حسن حبیب‌نژاد در ساری با بیان اینکه میزان صید ماهیان کیلکا در 6 ماهه اول سال جاری 5 هزار و 440 تن بوده است، اظهار داشت: این میزان نسبت به مدت مشابه در سال گذشته 25 درصد افزایش داشته است. مدیرکل شیلات مازندران با اشاره به فعالیت 44 فروند شناور صیادی طی یک هزار و 780 شب در این مدت افزود: سرانه صید هر شناور 124 تن بوده است. |
 |
| حبیب‌نژاد تصریح کرد: از مجموع 5 هزار و 440 تن کیلکای صید شده در این مدت 5 هزار و 159 تن به مصرف پودری و 281 تن به مصرف انسانی رسیده است.
وی خاطرنشان کرد : میزان صید تجمعی در بابلسر چهار هزار و 876 تن و بندر امیرآباد 564 تن بوده‌است. مدیرکل شیلات مازندران با بیان اینکه سه گونه ماهی کیلکا به نام‌های انچووی، چشم درشت و معمولی در دریای خزر وجود دارند، گفت: علی‌رغم جثه بسیار کوچک خود، (به طول متوسط هفت تا 10 سانتی‌متر و وزن هفت تا 10 گرم) از نظر ارزش و ترکیب مواد غذایی در ردیف مابقی ماهی‌ها و حتی در بعضی از موارد نسبت به گوشت قرمز دارای مزیت و برتری بیشتری است. حبیب‌نژاد بیان داشت: ماهی کیلکا منبع عمده‌ای از ویتامین‌های مورد نیاز انسان را در بردارد و سرشار از ویتامین‌های A ، B ، E ، D و K است. |
|