عضو هیات مدیره اتحادیه صادرکنندگان آبزیان ایران از کاهش صادرات خاویار به سالانه 300 کیلوگرم در کشور خبر داد. |
هادی سنگانیان گفت : با کاهش ذخایر ماهیان خاویای دریای خزر و اعمال ممنوعیت صید این گونه ماهیان، صادرات خاویار به عنوان گران ترین محصول صادراتی ایران نیز به رقم بسیار ناچیزی کاهش یافت. وی خاطرنشان کرد : هم اکنون میزان صادرات خاویار بین 200 تا 300 کیلو در سال انجام می شود. به گفته این مقام مسئول در اتحادیه صادرکنندگان آبزیان ایران کشورهای جنوب شرقی آسیا و روسیه بیشترین طرفداران را برای خرید خاویار دارند و بازارهای هدف صادرات این محصول محسوب می شوند. سنگانیان اظهار داشت : سازمان شیلات ایران به کمک موسسه تحقیقات شیلات تلاش می کند کاهش تولید خاویار را با پرورش ماهیان خاویاری جبران کند. |
عضو هیئت مدیره اتحادیه صادرات آبزیان ایران گفت: این امر سالها به طول خواهد انجامید تا به نتیجه دلخواه برسیم. وی گفت: برای اینکه بتوان از یک ماهی خاویاری، خاویار استحصال کرد حداقل به 10 سال زمان نیاز داریم. سنگانیان یادآور شد: هم اکنون در بسیاری از کشورهای دنیا از جمله چین و اسپانیا پرورش ماهیان خاویاری در دست انجام است. سنگانیان تاکید کرد: در ایران نیز پرورش ماهیان خاویاری آغاز شده اما هنوز تولید خاویار پرورشی به رقم قابل توجهی نرسیده است. عضو هیات مدیره اتحادیه صادرکنندگان آبزیان ایران اظهار داشت: امیدواریم با پیگیری مسئولان و تشویق سرمایه گذاران بخش خصوصی در آینده ای نه چندان دور شاهد رونق بخش پرورش ماهیان خاویاری و در نتیجه استحصال خاویار در حجم انبوه باشیم. وی تصریح کرد: مسئولان دولتی هم باید برای بازسازی ذخایرماهیان خاویاری دریای خزر همت کنند. سنگانیان گفت : هم اکنون با وجود اعمال ممنوعیت صید ماهیان خاویاری باز هم شاهد صید این گونه ماهیان از سوی صیادان غیرمجاز هستیم. |