| تولید ماهیان خاویاری در فارس 20 درصد افزایش یافت |
| مدیرکل شیلات استان فارس گفت: از ابتدای امسال 11 تن ماهی خاویاری در استان تولیده شده است که در مقایسه با مدت مشابه پارسال 20 درصد افزایش داشته است . سعادت افزود: دمای مناسب ، زمینه پرورش گونه هایی از نوع استرلیاد ، شیب ، هیبرید ، فیل ماهی ، سیبری و اوزون برون را در استان فارس فراهم کرده و فارس با 5 مزرعه ماهیان خاویاری به یکی از قطب های پرورش این ماهی در کشور تبدیل شده است . وی گفت: کشورهای اروپایی از جمله کشورهایی هستند که خاویار فارس به آن ها صادر می شود. صادرات گوشت ماهی خاویار به بازارهای داخلی و بین المللی ، علاوه بر ایجاد اشتغال و ثروت، انگیزه افزایش تولید این محصول را در بین فعالان اقتصادی نیز بالا برده است |
| مزرعه پرورش ماهی استهبان با پرورش 7 گونه ماهی و ظرفیت تولید 45 تن گوشت و 200 کیلوگرم خاویار، بزرگترین مزرعه پرورش ماهی کشور است.
از ابتدای امسال بیش از 100 کیلوگرم خاویار در استان فارس تولید شده که در مقایسه با مدت مشابه پارسال 5 برابر افزایش یافته است |