| معاون صید اداره کل شیلات هرمزگان گفت: از ابتدای فصل صید ماهی طلال در هرمزگان بیش از هزار و 100 تن از این ماهی در آبهای هرمزگان صید شده است | |
| بارانی پیش بینی کرد تا آخرفصل صید بیش از 2 هزار تن ماهی طلال صید شود که در مقایسه با پارسال تفاوتی ندارد.
وی افزود: شهرستانهای قشم ،بندرعباس و بندرلنگه مهمترین مناطق صید ماهی طلال در هرمزگان است. گفت: ماهی طلال بستگی به میزان صید از 3 تا 7 هزار تومان در بازار استان به فروش می رسد که ارزان ترین ماهی محسوب می شود |
 |
|
ماهی طلال که از طعم و مزه خوبی برخوردار است ماهی محبوب هرمزگانی هاست . ماهی طلال جز خانواده تن ماهیان است که از نظر گروهای زیستی جز سطح زیان درشت محسوب می شود. صید ماهی طلال هرسال از اواخر پاییز تا پایان زمستان است . معاون صید اداره کل شیلات هرمزگان گفت: گوشت ماهی طلال به علت برخورداری از طعم عالی در صنایع کنسرو سازی در کشورهای دیگر استفاده می شود اما در ایران به صورت تازه استفاده می شود وفرآوری ندارد . بارانی افزود: این ماهی به صورت سرخ شده ،برشته شده ،قلیه و کتلت ماهی استفاده می شود. هرمزگان با صید سالانه 180 هزار تن رتبه نخست صید آبزیان را در کشور دارد. 29 هزار صیاد با بیش از 4 هزار و 400 فروند شناور صیادی در هرمزگان فعالیت می کنند منبع : باشگاه خبرنگاران |
|