توسعه مراکز عمل‌آوری و بسته‌بندی، شرط اصلی رونق صادرات میگوی گلستان /گ
|
توسعه روز‌افزون پرورش میگو در کنار بازار پر از مشتری خارجی و داخلی از جمله عواملی است که سبب شده تا پرورش این نوع از آبزیان در استان گلستان هر ساله با رونق قابل توجهی مواجه شود، به طوری که در حال حاضر بیش از ۲ هزار و ۵۰۰ تن میگو در استان تولید می‌شود |
|
|
علاوه بر مزایای بازار خوب فروش، ایجاد اشتغال بالا و درآمد قابل توجه در این صنعت ازجمله دلایلی است که مدیران شیلات این منطقه از کشور را بر آن داشته تا این صنعت را در تمام زمینه‌ها توسعه دهند؛ موضوعی که سبب شد تا مدیرکل شیلات گلستان از روند افزایشی تولید میگو، توسعه مراکز عمل‌آوری و بسته‌بندی این محصول، توسط شیلات استان خبر دهد. |
 |
|
قرار گرفتن در کنار دریای خزر، میزان علاقه‌مندی مردم استان به انواع آبزی‌پروری و تجربیات بالا در کنار استفاده از نظرات کارشناسان شیلات گلستان و به کار‌گیری جدیدترین شیوه‌ها در آبزی‌پروری سبب شده تا این صنعت پردرآمد از جایگاه ویژه‌ای در استان برخوردار باشد. در حال حاضر پرورش انواع ماهیان سردآبی، گرم آبی، میگو و انواع ماهیان زینتی در این استان از رونق خوبی برخوردار بوده به طوری که با انجام سرمایه‌گذاری‌های انجام شده تعداد بسیاری از افراد جذب این صنعت پردرآمد شده و از طریق آن ارتزاق می‌کنند. این در حالی است که شرایط مناسب سبب شده تا علاوه بر تأمین نیاز‌های مردم گلستان مازاد تولید به سایر استان‌ها و کشور‌های جهان صادر شود؛ موضوعی که موجب شده تا دست‌اندرکاران شیلات استان سرمایه‌گذاری‌های خوبی در این زمینه انجام دهند. رشد و پرورش انواع ماهیان در گلستان اواخر بهمن ماه سال گذشته بود که اعلام شد شیلات گلستان تنها در زمینه تولید ماهیان استخوانی توانسته به تولید بیش از ۲۰۰ تن برسد؛ موضوعی که یک رکورد در این زمینه به حساب می‌آمد. این آمار در شرایطی بود که بررسی‌ها نشان می‌داد در زمینه تولیدات سایر آبزیان نیز استان در شرایط خوبی بوده است. افزایش ۹ درصدی ماهی‌های استخوانی در استان گلستان، تولید ۱۶۰ درصدی ماهی‌سفید و ۱۴۰ درصدی کپور نسبت به مدت مشابه سال گذشته از جمله ارقامی بود که نشان از رونق این صنعت را به خوبی نشان می‌داد. این در حالی بود که به گفته معاون صید و بنادر ماهیگیری اداره کل شیلات گلستان، در زمینه تولید ماهی کفال ۵ درصد معادل ۱۸۰ هزار و ۸۶ کیلوگرم و در تولید ماهی سفید با ۱۳ هزار و ۷۵۲ کیلوگرم گلستان با افزایش رشد مواجه بود و در زمینه تولید انواع ماهی‌های گرم‌آبی نیز با تولید ۱۵ هزار تن که شامل چهار گونه ماهی گرم آبی فیتوفاک، کپور آمور و بیگ‌هد می‌شود به رقم قابل توجهی رسید. همچنین با برنامهریزی انجام شده قرار است تا افق ۱۴۰۴، ۸ هزار تن ماهی در قفس در درون دریای خزر تولید شود، اما در این میان نباید از آمار قابل توجه ماهیان زینتی نیز غافل بود؛ چراکه به گفته مدیرکل شیلات گلستان بیش از ۳ میلیون قطعه انواع ماهیان زینتی طی سال گذشته در این استان تولید و به بازار‌های داخلی وخارجی صادر شد. سیدجواد قدس‌علوی در این رابطه می‌گوید: «درحال حاضر در استان ۱۲ کارگاه تولید انواع ماهیان زینتی در استان وجود دارد و به ازای هر ۱۰۰ هزار قطعه برای یک نفر به طور مستقیم و برای دو نفر به صورت غیرمستقیم اشتغال ایجاد می‌شود.» تولید ۲۵۰۰ تن میگو در استان گلستان با وجود تنوعی از انواع تولیدات آبزیان در گلستان، اما تولید میگو در این استان از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است به طوری که به گفته معاون آبزی‌پروری شیلات گلستان بیش از ۲ هزار و ۵۰۰ تن میگو در این منطقه تولید می‌شود. در حال حاضر شش واحد عمل‌آوری میگو در استان فعال است که مهم‌ترین آن مجتمع پرورش میگو گمیشان به عنوان تنها مرکز پرورش میگو در شمال کشور است که با تولید میگوی منحصربه‌فرد و دارای کیفیت بالا، توانسته است استان گلستان را در رده سوم تولید این محصول در کشور قرار دهد و علاوه بر آن هر ساله ۸۰ درصد این محصول پس از فرآوری به خارج از کشور صادر شود. معاون آبزی‌پروری شیلات استان گلستان در این خصوص می‌گوید: «از آنجا که مجتمع پرورش میگو در گمیشان یکی از مهم‌ترین مراکز پرورش میگو در استان و شمال کشور به شمار می‌رود، لذا در این زمینه اقدامات خوبی در حال انجام است.»محمود سقلی با بیان اینکه این مجتمع در سال جاری به ۲۰۰ میلیون قطعه بچه میگو نیاز دارد، می‌افزاید: «امسال در بیش از ۸۰۰ هکتار از مزارع پرورش میگو گمیشان ذخیره‌سازی انجام خواهد شد که طبق برنامه‌ریزی‌های انجام شده، تولید میگو به بیش از ۲هزار و ۵۰۰ تن خواهد رسید.» این کارشناس ارشد شیلات ادامه می‌دهد: «سال گذشته حدود ۱۲۲ میلیون قطعه بچه میگو گونه «وانامی» در ۳۲ مزرعه با سطح مفید ۵۱۴ هکتار ذخیره‌سازی شده بود که حاصل آن تولید یکهزار و ۶۹۰ تن میگو در استان بوده است.» وی با اشاره به اهمیت این موضوع در بحث اشتغال و با اشاره به اشتغال یکهزار و ۱۴۰ نفر به طور مستقیم و غیرمستقیم در مجتمع پرورش میگو گمیشان یادآور می‌شود: «با توجه به پیش‌بینی تولید ۲ هزار و ۵۰۰ تن میگو در سال جاری، اشتغال نیز افزایش خواهد یافت و ۳۸۰ نفر به طور مستقیم و ۷۶۰ نفر به طور غیرمستقیم در این مجتمع مشغول به فعالیت خواهند شد.» تولید بالای این محصول و اضافه شدن سقف میگو در گلستان از جمله دلایلی است که موجب شده تا توسعه مراکز عمل‌آوری و بسته‌بندی این محصول، در دستور کار شیلات استان قرار گرفته و سرمایه‌گذاری مناسبی در دستور کار قرار بگیرد. مدیرکل شیلات گلستان در این رابطه می‌گوید: «با توجه به افزایش هر سال تولید میگو نسبت به سال گذشته حدود ۵۰ درصد و کوتاه بودن طول دوره برداشت میگو، نیاز به مراکز عمل آوری بیشتری در استان احساس می‌شود.»سیدجواد قدس‌علوی می‌افزاید: «تلاش بر این است که ظرفیت عمل‌آوری و توسعه صنایع جانبی مربوط به تولید میگو در استان بالا برود چراکه ظرفیت این مراکز باید هر سال نسبت به تولید به ۵/۱ برابر ارتقا یابد.» منبع : روزنامه جوان
|
|
